Die Vorteile des Dönergrills für zu Hause

Natürlich steht hier der Partyspaß an erster Stelle. Für WGs, Partys mit Freunden oder sogar ein Buffet, an dem sich einer um die Ausgabe der Speisen kümmert, ist der Dönergrill geeignet. Da er auf dem Tisch stehen kann, erfüllt er, ähnlich wie Fondue und Raclette die Aufgabe, beim Zusammensitzen zu kochen und sich langsam und über den Abend mit kleinen Portionen versorgen zu können.

Daneben ist ein weiterer Vorteil, dass mit dem Dönergrill zu Hause fettarme Speisen zubereitet werden können. Denn im Gegensatz zu Pfanne und Co wird das Fleisch hier gegrillt, ohne dafür im Fett liegen zu müssen.

Die Vielseitigkeit des Grills kann man ausprobieren, in dem verschiedene Spieße zubereitet werden, auch vegetarisch oder mit viel Gemüse.

Nicht zuletzt wird der Dönergrill zu Hause immer beliebter, weil man weiß, welches Fleisch mit welcher Herkunft zubereitet wird. In dem man den Grillspieß selbst bestückt, kann man genau sagen, welche Fleischsorten verwendet worden, und kann zudem mit den Gewürzen auf Vorlieben oder Allergien der Gäste Rücksicht nehmen.

Soße, Gemüse, Salate

Da viele verschiedene Soßen oder Gemüse bzw. Salate zu dem Fleisch gegessen werden können, ist es möglich, einen bunten Tisch zu decken, der für jeden etwas bereit hält. Da der Grill Wärme ausströmt, ist der Dönerspieß ideal für die winterlichen Tage, an denen auch andere Heizquellen gern auf dem Tisch für das Zubereiten von Speisen verwendet werden. Nichts desto trotz kann der Dönerspieß auch im Freien zur Gartenparty den Spaß bringen, den üblicherweise Grill oder Lagerfeuer übernehmen. Eine Portion vom Dönerspieß abwechselnd mit Würstchen vom Lagerfeuer oder Fleisch vom Grill ist ein Garant für eine gelungene Party ohne hungrige Gäste.

Verschiedene Tests im Internet berichten von den Vor-und Nachteilen der einzelnen Geräte. Hier kommen Nutzer zu Wort, die sich bereits für das ein oder andere Modell entschieden haben. Doch jeder sollte für sich entscheiden, wie häufig er das Gerät zu nutzen gedenkt, auf welche Größe er wert legt oder welche Sicherheiten er beachtenswert findet. Bei allen Geräten identisch ist der Aufbau: ein Elektromotor, die umliegenden Heizwendeln und der Drehspieß in der Mitte. Außerdem der Drehteller, auf dem der Spieß läuft und die Fettfangschale.

Üblicherweise gibt es einen An-Aus-Schalter. Bei Geräten mit Timer ist eine automatische Abschaltung möglich. Die Leistung der Heizung wird nicht verstellt – sie läuft mit voller Leistung, sobald das Gerät angeschaltet wird.

———————————————

Über den Dönergrill zu Hause

Das traditionelle türkische Gericht wird seit den 70er Jahren auch in Deutschland angeboten und hat seinen Siegeszug von Berlin aus angetreten. Angeblich wurde zu Beginn der 70er am Berliner Bahnhof Zoo das erste Mal ein Döner verkauft. Heute ist er in jeder Stadt erhältlich und oft sind es Türken, die die „echte“ Zubereitung und den Verkauf übernehmen – mitunter zusammen mit Pizzerien.

Deshalb wird auch nach wie vor kein Schweinefleisch verwendet. Denn dies wird in der Heimat des Döner Kebabs nicht gegessen. Während in der Urfassung Lamm und Hammel als Zutaten üblich sind, hat man sich in Mitteleuropa auf Kalb- und Rindfleisch, Pute und Hühnchen spezialisiert, da dies hierzulande lieber gegessen wird. Üblicherweise serviert man den Döner in einem aufgeschnittenen Fladenbrot, wobei vorwiegend deutsche Salate obenauf gesteckt werden, wie Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Weiß-und Rotkraut.

Bekanntester Döner in Deutschland ist „Mustafas Döner“ in Berlin, vor dessen Verkauf sich täglich lange Schlangen von Einheimischen und Touristen tummeln. Doch ein ähnlich gutes Gericht lässt sich dank der Dönergrills für zu Hause nun im ganzen Land am heimischen Esstisch zaubern.